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腊肉红烧鲳鳊鱼的做法

2018-11-06 19:17:10
腊肉红烧鲳鳊鱼的做法 今天这鱼是从冰箱里拿出来的,可能没有那么鲜,我便来了个创新,用腊肉一起红烧,来了个川味的,哈哈,口味真的就发生了变化,有一种独特的鲜美。 主料 鲳鳊鱼1 腊肉小块 辅料 葱 姜 红椒 大蒜 糖 味精 老抽 料酒多一点 腊肉红烧鲳鳊鱼的做法步骤 1. 鲳鳊鱼洗净,锅内放油煎至二面微黄。 2. 然后加葱、姜、红椒、大蒜、糖、味精、老抽、料酒(多一点)、熟腊肉一起煮熟为止。 3. 撒由葱花出锅装盘。 小贴士 鱼煎至二面微黄后加料酒收汁后再加葱、姜、红椒、糖、味精、老抽、熟腊肉。
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